• Senin, 8 Agustus 2022

Daging Kambing Dicuci atau Tidak Sebelum Dimasak, Berikut Penjelasannya

- Selasa, 19 Juli 2022 | 16:54 WIB
Daging Kambing Dicuci atau Tidak Sebelum Dimasak, Berikut Penjelasannya (Muhammad Habibi)
Daging Kambing Dicuci atau Tidak Sebelum Dimasak, Berikut Penjelasannya (Muhammad Habibi)

PunyaRakyat.com - Setiap Idul Adha, kambing menjadi salah satu hewan disembelih oleh umat Muslim dan akan mendapatkan daging kurban. Namun, sering membuat masyarakat bertanya apakah dicuci atau tidak daging kambing sebelum dimasak?

Kurang pemahaman serta pengetahuan tentang pengolahan daging kerapkali sebagian masyarakat mencuci daging sebelum dimasak. Sebagian lagi ada masyarakat langsung merebusnya baru kemudian mencuci daging tersebut.

Lalu, bagaimana sebenarnya langkah yang tepat untuk mengolah serta memasak daging kurban. Diketahui, setiap orang mempunyai metode atau langkah yang berbeda dalam proses mengolahnya.

Dari olahan daging kambing bisa menjadi beragam menu makanan Idul Adha. Tidak semua orang langsung memasaknya, alasannya akan simpan kemudian dimasak kemudian hari.

Baca Juga :
Daging kambing atau sapi mana kolesterol yang lebih tinggi, Berikut Penjelasannya

Cuci atau Tidak Daging Kambing Sebelum Masak

Bakteri pada daging menjadi alasan mengapa kemudian perlu atau tidaknya daging dicuci sebelum diolah. Hal ini pula yang membuat sebagian orang mencuci daging agar kotoran maupun bakteri bersih.

Melansir Medical News Today, daging yang masih mentah banyak memiliki bakteri berbahaya, jika masuk dalam tubuh. Kebiasaan mencuci sebelum dimasak perlu ditinggalkan serta merupakan tindakan yang salah.

Alasan lain tidak boleh dicuci sebelum masak terutama daging sapi, kambing serta ayam. Bakteri yang menempel sangat sulit dihilangkan meski dicuci berkali-kali.

Halaman:

Editor: Muhammad Habibi

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X